18 janvier 2013
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04:54
Je ne me lasse jamais de crevettes et je suppose je ne suis pas la seule hein !!! une bonne recette que je fais a ma facon, simple et rapide et avec peu d'ingredients on peux preparer un bon plat riche en tout lol
Ingredients :
un sachet de crevettes royale surgelee
2 belles tomate bien mures.
2 a 3 gousse d 'ail.
1 cuillere a soupe tomates conserve
Sel, poivre noir, paprika, piment si vous aimez, cumin.
laurier et le thym
Preparation :
Faite bouillir le crevettes ds l'eau bouillante et salée.Egouttez et nettoyer le.
entre temps ds un mortier faites ecraser l'ail et les epices ainsi le sel (chez nous on dit derssa)
faites raper le tomate mures et faire revenir dans un peu d'huile d'olive en rajoutant la derssa le melange d'ail et laisser cuire en rajoutant 1 cuillere a soupe de tomate conserve. laisser cuire un peu , rajouter un peu d'eau la sauce doit etre onctueuse.
Servir avec du riz.
tt simplement....
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dans
Poisson
6 janvier 2012
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03:11
Depuis que j'ai decouvert cette facon de preparer le poisson en sauce , je ne fais que cette derniere franchement un pur regale, avant je le preparais presque de le meme facon sauf je rajoutais l'oignon et un peu plus de tomates, mais la recette d'oum mouncef m'a rendue vraiment heureuse et je l'a remercie bcp je l'ai fais plusieurs fois surtout quand je n'ai pas bcp de temps ou lorsque je rentre a la maison et il faut preparer qlq chose a la va vite, sincerement c'est une recette que je garderai pour toujours , merci encore oum mouncif sache que tu as fais des heureux, je l'avait fait meme avec tilapia, catfish et toujours un regale, la sauce est bien onctueuse, la recette du blog sur ma table est ICI ALLEZ LUI RENDRE DES VISITES, ELLE A DES RECETTES MAGNIFIQUES.
ALORS JE FAIS COPIE COLLER :
ingrédients:
2 filets de pangas
´1 poignée des olives vertes dénoyautées
1 tomate
1 càs concentré de tomate
3 gousses d’ail
sel poivre
thym
2 càs huile d’olive
persil haché
préparation:
couper les filets de poisson
en petits morceaux.
les faire revenir dans une poêle
avec l’huile pendant 1 minute.
râper la tomate et l’ajouter dessus,
avec le concentré et les épices,
ainsi que les olives
remuer le tout.
verser un fond d’eau, permettre
de bouillir et ajouter le persil et l’ail.
remuer et retirer du feu.
déguster avec un riz blanc.
ENJOY!
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dans
Poisson
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