Delicieuse Pizza au poulet, que j 'adore preparer de temps a autres pour changer un peu de celle de l'exterieur, elle etait bien saveureuse , surtout le triple cheddar avec une touche de philadelphia , ca lui a donner un gout a tomber par tarre lol

Pour la recette rien de diffiicle :

Commncer a paraparer la pate et laissez la se reposer, pour la pate la recette est sur mon blog ICI

Ensuite j'ai preparé ma sauce tomate :

Un petit oignon bien haché.

une boite de tomate concassee en conserve ou 2 fraiches.

paprika, sel, poivre noir, un peu de romarin ou thyme selon votre gout.

si vous mettez la tomat fraiche rajouter une cuillere a soupe de tomate conserve .

 pour le poulet, j'avais le reste de la veille, mais vous pouvez le faire cuire ds l'eau salee ou tt simplement le griller.

preparation : 

faites revenir un peu l'oignon dan un peu d'huile, rajouter la tomate hachee.

rajouter les epices et les herbes laisser cuire, rajouter un petit peu d'eau , laisser cuire sur feu moyen, pour avoir une sauce onctueuse.

Chauffez votrefous a 180/200 C

Etalez votre pate apizza, rajouter la sauce et le poulet et saupouderez du fromage partout et laissez cuire a peine 10 mn pour moi tt depends les fours , faut bien surveiller.

degustez, c'est vraiment tres bon ! 

Une bonne recette de Rachida Amhaouche   que je vous conseilles  surtout pour les beaux jours qui arrives, deguster avec une bonne salade vraiment un pur regale !  ca m'est arriver de le faire avec du poulet et le resultat trop bon aussi.

je passe a la recette :

Une botte d'epinards

2 c a s  de beurre

2 gousses d'ail hachees

un peu de sauce piquante (harissa) selon votre gout.

sel et poivre

4 steaks fin de  blancs de dinde ou poulet

Pour la friture  :

2 oeufs battus

un petit bol de chaplure

l'huile defriture.

Preparation :

bien laver et rincer lesepinards, decouper puis les egouter,  les faire evenir avec le beurre ds un poele sur feu doux

Ajouter l'ail haché, la sauce piquante, sel et le poivre.

Remuez jusqu'a l'evaporation complete de l'eau, Reserver.....

Aplatir les s teaks entre 2 fils alimentaires puis saler et poivrer.

Disposer sur chaque steak un peu d'epinard et couvrir par un au tre steak

Ensuite trempez les steaks farcis ds l'oeuf battu puis les enrober dechaplure

Faire frire dans un bain de friture chaud et egoutter sur un papier absorbant.

Naan au chocolat : un pur regale !

Et qui pourrait  resister a ca hein ! pas moi, j'adore ces petits pains indiens, pas seuleument sont facile a preparer en plus sont tres delicieux, fourree au fromage ou au chocolat  c'est toujours un delice !!!

et ca fait des annees que je fais ca depuis que mon amie Kaouther les avait poster sur CT , yummy !

la recette est Tres simple :

300 g farine
1 sachet de levure chimique
1 grosse pincee de sel
1 cuiller a soupe dhuile
1 yaourt nature type bio
fromage : fromage a crok monsieur,, vache qui riT ou autre

Chocolat devotre choix

Preparation :

melanger le tout a la main, ajouter un peu deau tiede, jusqua obtenir une boule souple
laisser reposer 10 a 30 min puis diviser en 6 boules. les etaler en une sorte de disque grossier, et mettre du fromage au milieu, puis refermer en chausson et souder bien

faites cuire 2 par 2 dans une poele chaude sans matiere grasse !
retourner quand c'est bien doré, faites cuire encore 2 min et servez !

source: supertoinette

Voici les Etapes a suivre :

et ceux du chocolat suffit de mettre le farce au chocolat :

pour avoir ca :

Et voila !

Aujourd'hui pas de recettes mais des photos pour les partager avec vous, ce sont des douceurs que ma soeur me fait a chaque fois je rentre des  vacances, j'ai trop tarder pour  les publier par manque de temps !!!! ,

On a la tradition d'offrir des cadeaux a des collegues et des amies ....ect quand on rentre des vacances , l'an dernier j'avais proposer a mon mari qu'il leurs offres nos gateaux et il a trouvé que c'est une bonne idee du moment la plus part de nos gateaux sont fait a base d'amancdes, noix...ect en plus sont tres beau a offrir., sincerement , ils ont fait un succes fou ds notre entourage, nos amis  connaissent deja nos gateaux  Algeriens  j'ai l'habitude de leurs faire ca,  parcontre les collegues a mon mari a part les entremets et les gateaux d;anniversaires que j'ai l'habitudes de leurs faires selon leurs coutume j'avais deja parler ici,  une collegue a mon marii les apprit en photo  pour les montrer a ses proches ., et homme et femme ont  adorer nos gateaux et qui n'aimerait pas les Gateaux Algeriens hein !  c 'est notre fierte  :) 

vous allez remarquer que qlq gateaux sont deformer un peu  , ils ont subi le choc du voyage lol

Alors  dans cette photos vous voyez les skandraniettes en forme de buche :

les fruits : faites avec la pate d'amande (la vraie pate d'amande)... pas la fause

Laarayche, c'est moi qui lui a demander ca, j'adore......

et voici le plateau ....

et Voila.....

Je ne sais pas pourquoi mais des qu'il s'agit d'aubergine je suis a courte d'idee,  alors une bonne quiche ca vous dit ? et ben chez moi  etait bien appreciee et je vous l'a conseilles vivement surtout avec les beaux jours qui arrivent a deguster  avec une bonne salade humm...

je l'ai fais aussi en version individuelles et je trouve qu'elles sont tt mimi :)

 C'est une recette que j'ai trouve sur un de mes livres (Benina special quiches) que j'ai acheté en Algerie lors de mes derniers vacances .

Ingredients :

Pate brisée

2 Aubergines

100 gr de cheddar

50 gr de fromage rapé

2 portions du fromage blanc

sel, poivre, muscade

huile d'olive

1 boiite du fromage rapé (Philadelphia pour moi)

persil

125 gr de creme fraiches.

2 gousses d'ail

Preparation :

Couper une aubergine en rondelles.

ensuite couper la 2 eme aubergines een lamelles puis en Des

Dans une terinne remplie d'eau ajouter une pincee de sel

trempez les rondelles d'aubergines ds l'eau salée

Tremez aussi les des d'aubergines dans une autre terrine remplie aussi d'eau salée ensuiteretirez ces derniers 5 mn apres.

faite de meme pour les lamelles

mettez ;les ds ds une poele huilee et faites les revenir et ajouter un peu de sel

faites de mee avec les lamelles

de l'autre cote melanger lesoeufs et la creme fraiche ds une terrine ensuite ajouter les fromages , le persil et l'ail puis les des d'aubergines et melanger

 Apres avoir etalez votre pate brisee sur le moule, verser le meange et garnissez avec les rondelels d'aubergines et du fromage.

Enjoy!